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Comida fácil y sana

Hola a tod@s, qué tal? Quisiera compartir con vosotros una receta que ví el otro día y que no he parado hasta que no he conseguido hacerla. Os digo que es ideal para cenar, como lo hice yo, para acompañar en la comida a algún otro plato, o incluso para picotear algo sano y sin grasa en cualquier momento del día.
Os cuento los ingredientes:
Champiñón entero
Espinaca fresca
Cebolleta fresca
Queso, si es sin grasa mejor
Pechuga de pavo, o alguna carne de pollo o pavo picada
Queso rallado
Limpiar y quitar el tallo de los champiñones. Picar las espinacas, la cebolleta, el pavo y el queso muy chiquitito. Mezclar todo en un bowl, e ir rellenando con la mezcla los champiñones. Y se van colocando en una fuente de horno.
Antes de rellenarlos poner un poco de sal en cada uno. Y al final espolvorear con queso rallado.
Meter en el horno como 15 minutos aproximadamente. Cuando esté doradito el queso, sacar.
Yo no le puse queso rallado porque no tenía, y reconozco que le faltaba.
Bueno, a mi me encantó, y creo que es genial que compartamos estas recetillas de comida sana, y poco complicada. Durante todo el año es importante pero en plena operación bikini, no os cuento!!
Contarme qué os parece!!!


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